Fonda Argentina

- 25 Aniversario -

23.11.2019

El Brief

Organizar una fiesta para 500 personas (comensales y socios) con el ADN de la Fonda Argentina para celebrar su 25 aniversario.

Concepción y realización

Organización de un gran asado de día en un salón del sur de la Ciudad de México con el chef Dante Ferrero con, como pieza central, el asado de una vaca entera, completamente cocinada por el chef y su equipo.

Una ambientación 100% argentina y reconstitución de un restaurante de la Fonda Argentina al aire libre y para mas de 600 personas.

Implementación de 3 barras de cocteles en acuerdo con las marcas Buchanan’s, Zacapa, Nespresso y Ojo de Tigre y diferentes mixologos para acompañar la comida.

Servicios

Producción general, coordinación y organización

Invitación, coordinación y seguimiento con el chef Dante Ferrero

Lugar: curación y seguimiento

Producción general: coordinación con la agencia de producción

Convocatoria y seguimiento de 30 medios

Comunicación: diseño de los materiales de comunicación en coordinación con la agencia de diseño

En números:

1 vaca entera comida

3500 bocadillos

728 cocteles servidos

12 horas de evento

545 invitados

Chefs & mixologos:

Dante Ferrero - Dante