AGENCIA
100% GASTRONÓMICA
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Día de los Muertos
Hotel 1K - Paris
2015 - 2020
(c) Mickaël Bandassak
El Brief
Dar a conocer la gastronomía mexicana y su riqueza en Francia, por medio de una gran fiesta celebrando el Día de los Muertos con bocadillos por chefs mexicanos invitados y diferentes cocteles a base de Mezcal y Tequila.
Concepción y realización
Organización del primer “Día de los Muertos” en Paris.
Una fiesta que reúne mas de 200 personas, con bocadillos mexicanos, cocteles diseñados con mezcal y tequila, una banda de música mexicana y muchas otras activaciones.
Coordinación de una cena gastronómica con 3 chefs mexicanos.
Creación de un brunch y mercadito mexicano.
En números:
5 fiestas
2 cenas
1 brunch
10 chefs
700 clientes
1800 platillos realizados
Servicios
Organización junto con el hotel del la parte gastronómica de día de muertos.
Coordinación y logística de los chefs participantes en día de muertos.
Pop ups mexicanos.
Coordinación y logística de chefs participantes.
Coordinación de ingredientes para la cena.
Invitación de prensa e influencers a la cena.
Chefs & sommeliers:
Karime Lopez Tagle – Osteria Gucci da Massimo Bottura
Josefina Santacruz – Sesame
Xarem Guzman
Santiago Lastra – Kol Restaurant
Alfredo Villanueva – Romero y Azahar, XBOX Café
Raul Oliver - Chaparro
Jorge Lara
Claudette Zeppeda – El Jardín
Coko Becker – Annabel’s Private Members Club
Juan Carlos Récamier - INKA
Ben Tyler - Bonhomie
David Paz
David Migueres
Director m3 Liquors y Mezcal Brothers
Gracias Enlaces Gastronómicos por el trabajo y profesionalismo que siempre han mostrado en los eventos que hemos hecho juntos. Gracias a esto hemos podido dar cada vez más un poco más de México a nuestros clientes en Paris