Cancun Wine & Food Festival

2010 - 2014

El Brief

Colaborar con el congreso Cancun Wine & Food Festival para la logística, coordinación y seguimiento de los chefs invitados así que de los medios y clientes VIPS.

Servicios

Logística y seguimiento a chefs invitados.

Invitación a medios.

Logística de transportación y hospedaje a chefs y medios.

Logística de ingredientes para las diversas participaciones de los chefs.

Seguimiento de materiales para pagina web, cenas y master clases.

Atención personalizada a chefs y vips del evento.

Chefs:

Ferran Adria - El Bulli

Massimo Bottura - Osteria Francescana

Joan Roca - El Celler de Can Roca

José Andres - World Central Kitchen

Daniel Ovadia - Grupo Bull & Tank

Guillermo Gonzalez - Grupo Pangea

Enrique Olvera - Pujol

Joséfina Santacruz - Sesame

Mikel Alonso - Grupo Biko

Pablo Salas - Amaranta

Gerardo Vazquez Lugo - Nicos

Carmen Ramírez "Titita" - El Bajío

Martha Ortiz - Dulce Patria

Sergio Camacho

Bruno Oteiza - BIKO

Gregory Courreau

Aquiles Chavez - Sotero

Guy Santoro - Almara

Fernando Trocca - Orilla

Marcella Valladolid

Diego Hernandez - Corazon de Tierra

...

David Amar

CEO, Wine & Food festivals SA de CV

Desde nuestra primera edición del festival Wine & Food en Cancún-Riviera Maya en el 2012, hemos tenido el placer de colaborar estrechamente con Enlaces Gastronómicos a lo largo de los años para la organización de diversos servicios y en particular la logística de transporte y la atención VIP de los chefs. Tanto Adriana Cadena como Inés son profesionales y ha sido un placer trabajar con ellas: las recomendamos ampliamente.